Saúde
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Café reduz risco de demência em 18%, diz estudo
Um estudo de quase 40 anos com 131.821 participantes conduzido pela Escola de Medicina de Harvard e pelo Instituto de Tecnologia de Massachusetts, publicado na revista JAMA, mostrou que o consumo diário de café e chá com cafeína reduz significativamente o risco de demência — 18% para 2 a 3 xícaras de café e 14% para 1 a 2 xícaras de chá. O efeito neuroprotetor envolve a cafeína, antioxidantes e compostos bioativos que melhoram a comunicação neuronal, reduzem beta-amiloide e promovem saúde vascular, reforçando que essas bebidas são aliados do cérebro, mas não substituem hábitos saudáveis.
