Nutricionista alerta para os cuidados com o aumento da temperatura e o consumo de alimentos perecíveis
Com a chegada do calor, a nutricionista Luana Souza, do Hospital Dr. Ib Gatto Falcão, alerta para os cuidados com a conservação e o manuseio dos alimentos, já que as altas temperaturas favorecem a proliferação de bactérias causadoras de intoxicações e infecções. Ela recomenda manter alimentos refrigerados, cuidar da higiene na preparação e evitar produtos vendidos sem refrigeração adequada. Também destaca a importância da hidratação e de uma alimentação leve, com frutas, verduras e legumes, para garantir saúde e bem-estar durante o verão.