Café pode ficar mais barato em 2027 com aumento da produção
A Associação Brasileira do Café (ABIC) aponta que o preço do café dos tipos tradicional e extraforte caíram em torno de 21%
O aumento da produção de café em Minas Gerais, em 2027, pode pressionar os preços do grão e abrir caminho para uma queda no valor pago pelo consumidor. A redução, no entanto, depende de outros fatores, como por exemplo, o clima.
A Associação Brasileira do Café (ABIC) aponta que o preço do café dos tipos tradicional e extraforte caíram em torno de 21% em agosto, na comparação com o mesmo mês de 2025.
O diretor executivo da ABIC, Celírio Inácio, adota cautela para analisar se o preço do café cairá no próximo ano, devido aos possíveis impactos do Super El Niño na safra do ano que vem. "Para 2027, porém, ainda não se pode garantir essa tendência [de queda nos preços]. Problemas climáticos podem influenciar diretamente a oferta e pressionar os preços. Então, teremos que aguardar um pouco mais antes de ter uma previsão do preço, que depende de outros fatores que influenciam diretamente o preço ao consumidor", diz.
Na avaliação do diretor da ABIC, EUA, Alemanha, Bélgica, Itália e Japão devem continuar como os maiores compradores de café do Brasil. Neste mês, o Brasil exportou quase mais de 5 milhões de sacas de café , volume quase 30% acima do que em outubro do ano passado. De janeiro a outubro deste ano, o Brasil exportou quase 34 milhões e meio de sacas de café, aumento de 3,5% das exportações, na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo o CeCafé, Conselho dos Exportadores de Café do Brasil.
Ao analisar o cenário das exportações, a analista de agronegócio da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais, Ana Carolina Gomes, prevê que as exportações de café mantenham o crescimento até o primeiro semestre de 2027, pois as empresas ainda têm estoques para atender a demanda do mercado internacional.
"Há uma tendência de termos aumento das exportações no primeiro bimestre e semestre de 2027, justamente pela safra 2026 ter sido de um volume maior. O que deixa em alerta são as restrições e condições geopolíticas no mercado. A gente tem enfrentado desafios em relação à União Europeia e Estados Unidos, que são os principais destinos do café mineiro e brasileiro", explica.
Todos esses aspectos relacionados à produção do grão são discutidos durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, realizada até esta sexta-feira. Outra pauta do evento é a posição do café no mercado internacional.
